カノン 花音

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うめ うめぇ

今年、祖母と一緒に梅を拭き、ヘタをとり
漬けた梅
8・5キロだったかな?
母が赤シソを入れ
干してくれた

素晴らしき連携プレイってことで
実は、後半 見て見ぬふり・・

今年は、赤シソが少なく
シソジュースを作れないのが残念だな


ムスメは外に干してある梅干し、シソを食べるのが好きで
姪っ子もそれを真似する

私も好きだったわ
あったかい梅干し
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何年か前に
関東風(赤シソなし)の梅干しを漬けたけど
色に馴染みがないせいか
なかなか手が伸びない

塩抜きしてハチミツ梅にする?とか考えたけど
面倒なので
赤い梅酢と混ぜちゃった

やはり、赤くないと梅干しじゃないわっ
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by kanon--kanon | 2011-08-09 21:33