カノン 花音

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幻の夜桜

4年間通った料理教室が終わった
基礎科、中級科、上級科、特別科 あっという間だった

今日の気分は
達成感、脱力感、喪失感・・・幸福感が圧倒的に多いけどね
本当にたくさんのことを学ばせてもらった
先生に出会えたことを人生の財産に思う



しかし今朝は、身体が凍りつく事件が・・・

4時に起きた
何だか私が眠る前と家の中の様子が違う
ビールの缶がなぜ???

まさか!
夜中に煮含めたいなり寿司用の油揚げがない!
私が寝た4時間の間にオットに食べられてしまったらしい

あーーーーー今日、卒業創作料理に使うのにぃー
せっかく、のっぽくんで買ってきたのにーーーー
どうしよう・・・・

私は4分搗き玄米の寿司飯と黒米の寿司飯を
それぞれ土鍋で炊き始めなければならないし
オットを起こし、早朝のマックスバリューに買いに行ってもらった

急いで油抜き、煮含め・・・
実にショッキングな朝だった

テレビの占いが目に入る
しし座12位
「つめが甘く、苦労したことが全部水の泡になる」なんて言ってる
家族で苦笑

みんなのお料理はどれも素敵でおいしかった

私たちのグループはお花見がテーマ
器も用意し、テーブルセッティングをすることになってるので
桜色のクロスに
即席で作った桜の枝の箸置きも持参
満開の桜も飾った

私はご飯担当
丸型の敷き板にハランの葉っぱを敷き
飾りいなり寿司をのせ
足付きのお膳に花巻き寿司を飾る
まわりには、昨夜、紅麹と梅酢につけた桜型、桜の花びら型の野菜たちを散らした
大根、こんにゃく、ヤーコン、長芋、ゆり根
それぞれピンク色の発色が違い、初めての発見
「おぉー夜桜風や」と自己満足


先生や何人かの方にお抹茶もさし上げた
おいしいお菓子も色々あり、満腹幸せ


自分のグループも他のグループも
写真をたくさん撮ったのに
家に帰ってから撮れてないことが発覚!
デジカメの「撮影可能枚数が足りません」というメッセージ
全然気づいてなかったみたい こんなこと初めてや

あぁ つめが甘いな
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by kanon--kanon | 2010-03-15 21:47