カノン 花音

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2012年 01月 26日 ( 1 )

けふの料理

今日は、マクロビオティック料理教室中級クラス9回目

朝起きてびっくり
豪雪だわ!

オットもムスメも爆睡してるし
あ~私が雪かきせねば
料理教室に行けない

8時すぎに出れるようにしなきゃ~
薄暗い中、外に出てまたびっくり
AIGLE長靴でも埋まるほどの新雪!

一晩でこんなに積もるなんて・・・
汗だくで腕がパンパン
車にスコップ積んでかなきゃ何が起こるか分からんね~

途中、ハマっている車を5台も見かけた

9時には料理教室に着いてホッとした
富山の方2名、加賀の方はお休み
でも、白川郷の方がいらいして
これまたびっくり
頭が下がります

でも今日は
マクロで肝心要の「きんぴら」
これを逃してマクロビオティックはありえない

他には
きのこのクリームスパゲティ
ひえコロッケ
くずきりサラダ
フルーツケーキ

きんぴらの蒸し煮加減
雑穀やくずきりの処理は
レシピだけで分からない

先生が焼いてこられたパンも配られ
今日頑張って来られた方に嬉しいご褒美だった

やっぱり先生のパン美味しいわ~

4月からは、料理教室のクラスも増えるので
また楽しくなりそう!
アシスタント クビにならなかったらね・・(笑)
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by kanon--kanon | 2012-01-26 20:49